<mark id="tlxr9"><font id="tlxr9"><em id="tlxr9"></em></font></mark>

<ruby id="tlxr9"><var id="tlxr9"></var></ruby>

            <p id="tlxr9"></p>
              <big id="tlxr9"></big>

              品牌名稱:檸檬工坊

              所屬行業:茶飲

              關注指數:★★★★★

              基本投資:10-20萬

              如何開冰淇淋加盟店 五大因素不可忽視

              2017年07月26日15:12

              [摘要]炎炎夏季,空調不是創新推出的降暑工具,冰淇淋對于眾多吃貨而言,不僅是舌尖美味,更是降暑的好產品。而且現在很多冰淇淋品牌也已經突破了季節的限制,成為了四季皆宜的美食產品,市場人氣頗高,那如何開冰淇淋加盟店?五大因素不可忽視,做好準備業績無憂。

                炎炎夏季,空調不是創新推出的降暑工具,冰淇淋對于眾多吃貨而言,不僅是舌尖美味,更是降暑的好產品。而且現在很多冰淇淋品牌也已經突破了季節的限制,成為了四季皆宜的美食產品,市場人氣頗高,那如何開冰淇淋加盟店?五大因素不可忽視,做好準備業績無憂。

              冰淇淋加盟

                如何開冰淇淋加盟店?一:選址

                一般適合開冰淇淋店的方面有:商業街、商場、市、學校附近(距離學校不過1000米)、校園、酒吧、辦公樓、加油站、機場、火車站、地鐵站等場所。

                 按地點劃分:商業街、商場適合開設價位在25元-50元之間的冰淇淋店;市、學校附近、火車站、地鐵站、加油站適合開設價位在3元-25元之間的冰淇淋店;酒吧、辦公樓、機場適合開設價位在50元及以上的冰淇淋店。

                按外界因素劃分:店面的門口好緊鄰馬路,高峰時人流量為100人/小時,車流量為200輛/小時為佳。店面好選擇距離美容店、服裝店、飾店、市不過500米的地方,因為消費冰淇淋的主要人群是女性,冰淇淋店設在附近可以吸引目標顧客。

                按店面朝向劃分:店面門口的方向好是朝南面或是東面,一是白天時,南面的光線明亮,而且光照時間長,容易吸引顧客目光;二是多數顧客逛街時習慣朝右面看(朝東側看)。

                如何開冰淇淋加盟店?二:定位

                市場定位和目標顧客群的年齡、性別、冰淇淋口味、顧客消費心理以及文化背景有關。

                年齡定位:主要顧客群的年齡分布在12歲-35歲之間,由于每部分人群的需求不同,所以仍需要進行細分。12歲-18歲的人群對價格便宜、口感較好的冰淇淋感興趣;18歲-25歲的人群對新奇特,但價格在50元以內的冰淇淋感興趣;25歲-35歲的人群對口感好、品牌效應強的冰淇淋感興趣。

                性別定位:由于主要顧客群中女性顧客占有很大的比例,所以冰淇淋的口味多以巧克力、草莓、藍莓、純奶油、香草、西點式、花卉為主。

                口味定位:巧克力、草莓口味比較適合25歲以下的人群;藍莓、香草口味比較適合25歲以上的人群;純奶油的冰淇淋更適合腦力工作者。

                消費心理及文化背景定位:選擇精心打造冰淇淋的顧客,追求品牌、情調勝過追求口感;選擇中檔冰淇淋的顧客,追求的是口感;選擇低檔冰淇淋的顧客的目的是解暑消渴。一般消費者,包括中小學生會選擇低檔的冰淇淋;大學生、白領女性會選擇中精心打造冰淇淋;高收入人群會選擇精心打造冰淇淋。

                如何開冰淇淋加盟店?三:定價

                冰淇淋屬于非必需品,價格因素成為人們消費它的—個主要因素。價格和經營者所處的區域、目標市場、冰淇淋口味、設備相關。

                根據目標市場定價:縣級城市、城鄉結合部等區域,產品定價不易過高,在5元以下較宜。地級城市和西部的部分省級城市,產品定價應為中檔(15元左右)。直轄市、省會城市的冰淇淋定價就相對較高,—般在50元以下。精心打造商務區中的冰淇淋定價高(50元以上),商業步行街中的冰淇淋定價為中檔(25元-50元左右),校園門口冰淇淋定價低(5元以下)。在女性用品店鋪集中區域開設的冰淇淋店,定價在25元-50元之間。

                根據口味定價:德式的冰淇淋因工藝復雜,定價普遍較高,其次是美式冰淇淋,再次是意式冰淇淋,低的是普通的奶油冰淇淋。

                如何開冰淇淋加盟店?四:裝修

                現在市場普遍銷售的冰淇淋為兩大類:軟式冰淇淋、硬式冰淇淋,其中軟式冰淇淋是人們消費的主體。它又分為意大利式冰淇淋、德國式冰淇淋、美國式冰淇淋三小類。每種風格的冰淇淋除了名字不同,配料也不同,人們吃后的感覺也不同,因此經營者的店鋪裝修一定符合其銷售產品的風格。

                按口味劃分:銷售美式冰淇淋,店堂裝修應該以自由、奔放的風格為主,使人有親臨大自然的感覺,以藍色或綠色為基調搭配自然風景的圖畫,燈光一定要明亮,桌椅為明亮的金屬制品;意式冰淇淋則要給人一種浪漫的感覺,讓人感覺溫馨,以暖色調為基調,燈光多以黃色、粉紅色為主,桌椅為藍色的塑料制品;經營德式冰淇淋時,裝修則要莊重而不失休閑的味道,那里更適合一些商務人士休息,以深色圖案為背景,桌椅一定要是深色的木制品。

                按店鋪所處區域劃分:校園附近冰淇淋店的裝修中可以有一些流行的卡通圖案;在核心商務區的冰淇淋店可以按德式風格裝修。一般縣級市的冰淇淋店裝修只要明亮、干凈就可以;地級市的冰淇淋店裝修主要由經營的品種來決定;省會城市(直轄市)的冰淇淋店裝修由經營的地點來決定,如商業街上的冰淇淋店裝修后給人的感覺是輕快而明亮,可以起到緩解疲勞的作用。

                如何開冰淇淋加盟店?五:促銷

                常用促銷種類:常用的促銷手段為體驗營銷(品嘗)、文化營銷,可在兩種營銷方式中配合進行折扣營銷。但絕不能單采用直接折扣營銷方式,因為冰淇淋屬于食品,采用直接折扣方式容易讓消費者感覺冰淇淋質量有問題,或是原材料過期。間接折扣方式則是—個很好的促銷方式,如進行套餐組合等,現在這種方式是餐飲業中比較流行的一種做法,做得較好的是肯德基、麥當勞。

                按冰淇淋品種劃分:新奇特的冰淇淋適合用體驗營銷方式促銷,精心打造冰淇淋則適合采用文化營銷方式,中檔冰淇淋店適合推出套餐促銷方式(如家庭套餐、情侶套餐、學生套餐等),低檔冰淇淋店適合采用捆綁促銷方式(如買一送一)。

                開冰淇淋加盟店,是現在比較常見的創業之舉,可是店鋪眾多,項目之間同樣存在競爭。想要開好店鋪,就需要做足功夫了,對于眾多經營商而言,掌握上升內容,做好開店的每一個步驟,業績快上漲。

              [23.cn版權所有,未經允許禁止轉載!] 編輯:心橋 時間:2017-07-26

              更多>>創業致富商機

              最新加盟項目

              更多>>品牌商機快訊

              所有免费的av网站综合门户专业提供亚洲卡通动漫欧美国产日韩等各类AV人成在线视频电影及图片和小说极品视觉盛宴茄子视频下载操逼视频在线观看酷视影院亚洲制服中文国产字幕